Isto ou aquilo: Qual alimento saudável é realmente melhor?

Todo o zumbido em torno da couve superstar dos alimentos saudáveis ​​nos levou a pensar: é realmente muito melhor para você do que os menos modernos espinafres? Pode uma maçã por dia manter o médico longe, ou você deve mastigar uma laranja suculenta em vez disso? Nesse sentido, decidimos jogar um pequeno jogo: uma batalha cabeça-a-cabeça entre alimentos saudáveis ​​comuns, para ver qual deles tinha o maior impacto nutricional. Apenas tenha em mente que, embora tenhamos escolhido um vencedor, realmente não há perdedores aqui. A variedade é o tempero da vida e a chave para manter uma dieta saudável. Então coma!

Continue lendo para ver os resultados surpreendentes!

Couve vs. Espinafre

O colapso:

Couve (por 100 gramas)
Calorias: 49
Proteína: 4, 3 gramas
Nutrientes-chave: 200% de valor diário de vitamina C, 199% de vitamina A, 14% de potássio

Espinafre (por 100 gramas)
Calorias: 23
Proteína: 2, 9 gramas
Nutrientes-chave: 52% de valor diário de betacaroteno, 180% de vitamina A, 19% de magnésio, 46% de vitamina C

O vencedor ... Espinafre

Embora o kale tenha o voto de popularidade, temos de dar este ao espinafre. Um estudo feito por um pesquisador da Universidade William Paterson sugere que o espinafre é mais nutricionalmente denso do que a couve. O estudo mediu os níveis de 17 nutrientes essenciais (zinco, vitamina A e proteína entre eles) em 47 frutas e vegetais; o espinafre bateu a couve em mais de 30 pontos percentuais. No entanto, incorporar verduras mais escuras em sua dieta nunca é uma má ideia; você não pode realmente dar errado com qualquer um desses vegetais.

Maçãs vs. Laranjas

O colapso:

Apple (um meio):
Calorias: 95
Açúcar: 19 gramas
Fibra: 4, 4 gramas
Carboidratos: 25 gramas
Outros nutrientes essenciais: 14 por cento de vitamina C, um por cento de vitamina A, cinco por cento de vitamina B-6, um por cento de cálcio

Laranja (um meio):
Calorias: 62
Açúcar: 12 gramas
Fibra: 3, 1 gramas
Carboidratos: 15 gramas
Outros nutrientes essenciais: 116 por cento de valor diário de vitamina C, cinco por cento de vitamina A, cinco por cento de vitamina B-6, cinco por cento de cálcio

O vencedor ... Laranjas

Embora o ditado nos diga que é difícil comparar maçãs e laranjas, nesse caso, você pode. E laranjas são o vencedor. Uma única laranja contém toneladas de vitamina C, o que ajuda a aumentar a imunidade. Para não mencionar, as laranjas são mais baixas em açúcar e calorias.

Amêndoas vs. Cajus

O colapso:

Amêndoas (por onça):
Calorias: 163
Gordura: 14 gramas
Carboidratos: 6 gramas
Fibra Dietética: 3, 5 gramas
Outros nutrientes essenciais: 48% de valor diário de vitamina E, 24% de magnésio, 19% de fósforo, 11% de zinco

Cajus (por onça):
Calorias: 157
Gordura: 12 gramas
Carboidratos: 9 gramas
Fibra Dietética: 0, 9 gramas
Outros nutrientes essenciais: 20% de valor diário de magnésio, 10% de ferro, 5% de vitamina B-6

O vencedor ... Amêndoas

Embora a contagem de gorduras e calorias dessas duas nozes tenha diferenças insignificantes, são as altas quantidades de vitamina E - um antioxidante que ajuda na saúde da pele e dos olhos - e fibra alimentar que leva as amêndoas à vitória.

Salmão contra peito de frango

O colapso:

Salmão (porção de 3 onças):
Calorias: 177
Gordura: 11 gramas
Proteína: 17 gramas
Outros Nutrientes Importantes: Quase 50% do valor diário de niacina (que pode ajudar a prevenir a perda de memória), 46% de vitamina B-12, 55% de gorduras omega-3

Frango (porção de 3 onças):
Calorias: 131
Gordura: 3, 5 gramas
Proteína: 24 gramas
Outros nutrientes essenciais: 25% de valor diário de vitamina B-6, 45% de niacina

O vencedor ... Frango

Embora ambos sejam excelentes fontes de proteína, o peito de frango prejudica a competição com menos gordura e menos calorias. Embora isso não quer dizer que o salmão não tenha uma gama completa de nutrientes (apenas certifique-se de escolher o salmão capturado na natureza, porque o primeiro contém bifenila policlorada menos tóxica).

Qual resultado te surpreendeu mais? Som desligado nos comentários!