Desistir de café? Tente estas alternativas na moda

Algumas pessoas simplesmente não podem fazer café. Isso os torna nervosos demais, causam ansiedade e são terrivelmente ácidos para pessoas com problemas gastrointestinais, como refluxo ácido. De fato, você pode ter descoberto por si mesmo que não é incomum sentir-se doente depois de tomar café, especialmente quando é forte. Então, se você está tentando se livrar do vício do crack, simplesmente não consegue tolerar, ou nunca gostou do material, existe uma solução moderna para você. Claro, sempre houve chá verde puro e chá preto, mas as últimas tendências anticoffee são muito mais emocionantes, com o mesmo aspecto reconfortante, calmante e ritualístico de beber uma xícara de café espumante. Continue rolando para descobrir três deliciosas alternativas de café que crescem em popularidade.

Matcha Latte

Se você mora em uma cidade obcecada por alimentos saudáveis, como Los Angeles, pode já ter visto o café com leite matcha fazer uma aparição no cardápio, mas não demora muito para que essa bebida verde espumosa se torne mais difundida. Independentemente disso, é super fácil de fazer em casa. Nós ouvimos pela primeira vez sobre isso há alguns meses, quando a nutricionista de Los Angeles, Elissa Goodman, nos disse que faz uma para si e para sua filha todas as manhãs. Goodman combina todos os seguintes em seu Vitamix: 4 onças de leite de amêndoa, 4 onças de leite de coco, 1/2 colher de chá de chá matcha orgânico, 1 colher de sopa de óleo de coco, baunilha, puro pó de baunilha e canela. "Nós dois amamos essa mistura de gramíneas", diz ela. "Não é apenas cheio de antioxidantes, mas ajuda a manter minha energia e foco forte. A adição da gordura saudável (óleo de coco) ajuda a me manter saciada até o almoço." Yum!

Latte de cúrcuma

Nós escrevemos sobre a crescente popularidade e incríveis benefícios para a saúde da cúrcuma aqui, e um membro da equipe Byrdie nos transformou no latte cremoso de cúrcuma, que ajuda na digestão e reduz o desejo por açúcar. Ela ferve 2 xícaras de água filtrada, acrescenta um punhado de raiz de açafrão fresco fatiado juntamente com raiz de gengibre e adiciona 2-3 paus de canela. Ela deixa ferver até a água ficar com uma cor laranja escura, após o que ela a coça e adiciona espuma de leite de coco. (Estamos salivando). Duas xícaras fazem quatro porções, então você pode economizar as porções adicionais para reaquecer por alguns dias seguidos. Para uma versão rápida em consultório, ela acrescenta açafrão em pó para aquecer o leite com um pouco de canela.

Chá de cacau à prova de balas

Até agora você provavelmente já ouviu falar sobre café à prova de balas. Nós cobrimos a tendência de dieta cult aqui, e agora é hora de conhecer sua irmã menos conhecida, Bulletproof Cacao Tea (comprei abaixo). Está ficando mais popular a cada dia (as pessoas adoram essas coisas) e oferece uma ótima alternativa para quem não toma café. Feito a partir de grãos de cacau, o chá tem um sabor rico e achocolatado, com um aumento da cafeína do cacau. É rico em antioxidantes para arrancar. Misture 2 colheres de chá de café em 1/2 xícara de água quente filtrada combinada com 1/2 xícara de leite de coco e 2 colheres de sopa de manteiga de Kerrygold, para obter o efeito à prova de balas.

Continue rolando para comprar o chá de cacau à prova de balas.