10 alimentos comuns que são piores para o seu corpo do que o açúcar

Embora saibamos que todos têm uma compreensão variada do que é saudável e do que não é - e está claro que todos os alimentos afetam cada corpo de forma diferente - há alguns alimentos e ingredientes que não são bons em todos os aspectos. Você nunca vai nos ouvir pregando sobre laticínios, glúten ou veganismo (apenas ofereça informações baseadas em conselhos de especialistas, estudos e nossos próprios corpos), no entanto, nos sentimos confortáveis ​​dizendo que os alimentos abaixo são os melhores para eliminar da sua dieta (ou menos consumir com moderação limitada).

Para fazer isso, perguntamos a nutricionistas, especialistas em açúcar e afins sobre os alimentos menos saudáveis ​​que se enquadram nessa categoria. Abaixo, encontre seus conselhos apoiados pela ciência.

Adoçantes artificiais

"Estudos mostram que o aspartame realmente leva ao ganho de peso e perda de peso mais difícil", diz Brooke Alpert, MS, RD, CDN e autor do The Diet Detox. " Os adoçantes artificiais não ativam as vias de recompensa de alimentos no cérebro como o açúcar natural. Seu cérebro nunca recebe o sinal de que seu desejo foi satisfeito, então você continua comendo - até mais do que você teria comido se tivesse usado açúcar comum. Além disso, a pesquisa descobriu que o aspartame aumenta a fome mais do que a glicose, que é o açúcar natural ".

"Adoçantes artificiais de fontes não naturais, também conhecidos como 'adoçantes de alta potência'", acrescenta Arianne Perry, perita em açúcar e presidente da Sweet Defeat, a única pastilha natural clinicamente comprovada que impede a fissura pelo açúcar. "Dependendo do adoçante, esses produtos químicos são 10 a 600 vezes a doçura do açúcar. Pense aspartame, sucralose (como Splenda) e sacarina. Eles são normalmente encontrados nos pacotes coloridos no café, em um rótulo de refrigerante diet, ou em muitos produtos alimentícios com baixo teor de açúcar ou embalados. Esses adoçantes não só causarão desejos, uma vez que são tão doces, mas também embotam seu gosto por açúcares naturais, como frutas ou laticínios ”.

Alpert explica que as substâncias químicas presentes no aspartame interferem no metabolismo da gordura e no armazenamento, interrompendo os hormônios leptina e insulina, levando a um maior ganho de peso. Ela também afirma que houve algumas propriedades cancerígenas discutidas, mas os estudos ainda são inconclusivos.

Óleos hidrogenados

"Se não é azeite, óleo de coco ou outro óleo vegetal específico, não é ótimo para consumo humano", diz Perry. "Normalmente usados ​​para preparar alimentos fritos, fast food ou misturas de assados ​​em caixas, esses óleos são assustadores. Além de caloricamente densos, nossos corpos lutam para quebrá-los, e os subprodutos formados durante a digestão são basicamente tóxicos. Esses óleos pode conter quantidades elevadas de gordura trans, o que eleva o LDL, o colesterol "ruim", e diminui o HDL, o colesterol "bom", jogando seu corpo totalmente fora de sintonia. "

Esta não é a primeira vez que fomos advertidos contra óleos refinados. Os co-fundadores da Honey Hi, Kacie Carter e Caitlin Sullivan, alertam contra os óleos de canola, soja, cártamo, girassol e milho. "Estas são algumas das substâncias mais perigosas no mercado", diz Carter. "Eles saturam absolutamente muitos dos alimentos que compõem a 'dieta americana padrão' porque são baratos, sem sabor e abundantes. Óleos refinados são mais altos em ômega-6 inflamatórios, e são frequentemente danificados pelo processamento, luz, oxigênio ou superaquecimento - o que significa que eles criam um estresse de radicais livres em seu corpo. É como comer uma inflamação pura ". Sullivan acrescenta: "Essencialmente, pule alimentos em um pacote".

Bebidas Energéticas

"Se você está tentando manter uma dieta saudável e estilo de vida", recomenda Perry, "evite bebidas energéticas. Eles têm em média mais de 30 gramas de açúcar por lata e têm muitos estimulantes. Essas misturas um tanto obscuras de cafeína, taurina, ginseng, e a L-carnitina é intensa e, embora você possa ter um estímulo rápido e até mesmo perder temporariamente o apetite, você se dirige para uma colisão mais tarde. Eles perdem o apetite, o sono, a hidratação e o humor - tudo ao mesmo tempo. Não se esqueça - às vezes, quando você se sentir cansado, você pode estar desidratado, e um copo de água pode fazer o truque. "

Refrigerante

"Os estudos mostram que a ingestão de refrigerante está associada ao aumento da ingestão calórica e ao aumento do peso corporal", diz Alpert. "Também está associado com menor ingestão de leite, cálcio e outros nutrientes, bem como com problemas médicos graves, como diabetes tipo 2. Além disso, os resultados sugerem que os refrigerantes aumentam a fome, diminuem a saciedade ou simplesmente reajustam as pessoas de doçura que os leva a consumir mais calorias do que o necessário, com um aumento específico do consumo de alimentos doces (ou seja, é facilmente viciante). "

Alpert também adverte que o refrigerante contém xarope de milho rico em frutose, o que pode causar problemas com o processamento de gordura no fígado e pode levar à doença hepática gordurosa não alcoólica ao longo do tempo.

Nitritos

"Nitritos são adicionados a carnes processadas, como bacon, carnes frias, incluindo presunto e salame, salsichas e cachorros-quentes. Eles são adicionados como conservantes para melhorar a cor e aparência das carnes, mas também para adicionar sabor salgado", diz Alpert. "Em altas temperaturas, esses nitritos podem se combinar com proteínas específicas nas carnes para formar compostos tóxicos conhecidos como nitrosaminas - que são cancerígenas e que, acredita-se, aumentam o risco de câncer no pâncreas, no estômago e no cólon".

Gorduras Trans

"A gordura trans é criada em um processo industrial que adiciona hidrogênio a óleos vegetais líquidos para torná-los mais sólidos - isso faz com que os alimentos processados ​​sejam mais estáveis ​​e durem mais", explica Alpert. "Evite qualquer coisa que inclua 'óleo parcialmente hidrogenado' em seu rótulo, já que o consumo aumenta o risco de doenças cardíacas, derrames e diabetes tipo 2. É tão ruim para você que o FDA os baniu."

Xarope de milho com alto teor de frutose

"Usado por fabricantes de alimentos comerciais, o xarope de milho com alto teor de frutose é feito convertendo-se um pouco da glicose do xarope de milho em frutose, outra forma de açúcar", diz Alpert. "O alto consumo de frutose do xarope de milho rico em frutose pode causar problemas no processamento de gordura no fígado, que com o tempo pode levar à doença hepática gordurosa não alcoólica".

Corantes Alimentares

"Amarelo # 5 e # 6 encontrados em cereais, pudins e até mesmo Sunny D estão ligados a desordens de aprendizagem e concentração, como ADD em crianças", diz Alpert. "A Noruega e a Suécia já proibiram o uso dessas cores artificiais, e no resto da UE, os alimentos que contêm esses aditivos devem ser rotulados com a frase:" Pode ter um efeito adverso sobre a atividade e atenção em crianças. " De fato, o Amarelo # 5 pode causar reações alérgicas como urticária em uma pequena porção da população. "

Pipoca de Microondas

"A FDA informou que um revestimento químico usado em alguns sacos de pipoca de microondas quebra quando aquecido em uma substância chamada ácido perfluorooctanóico (PFOA)", diz Charles Passler, DC, o fundador da Pure Change. "Esta substância pode causar câncer em animais e é provável que cause câncer em humanos."

Carne processada

"Carne não processada pode ser saudável e nutritiva, mas o mesmo não pode ser dito para carnes processadas", explica Passler. "Com base em um estudo de 2010 da Harvard School of Public Health, os pesquisadores descobriram que o consumo de carne processada, linguiça e bacon aumentou o risco de doença cardíaca em 42% e diabetes tipo 2 em 19%. Além disso, as carnes processadas são altas em sódio. Apenas uma fatia de mortadela pode conter de 310 a 480 miligramas. "

Da mesma forma, carne e peixe cultivados em fábrica devem ser evitados. "Esses animais não apenas viveram uma existência miserável e desumana, mas a produção em massa de carne é horrível para o meio ambiente e muito prejudicial para a saúde consumir", explica Carter. "Eles estão carregados de hormônios e inflamação de um animal estressado e doentio. Eu evito carne a menos que eu saiba exatamente de onde veio ou se eu cozinhei sozinha."

FYI: Estas são as formas naturais (e eficazes) de aliviar quase instantaneamente.