Conheça a "boa visão da dieta"

Os olhos são a janela para a alma - e ninguém gosta de janelas enevoadas e empoeiradas pelas quais você não consegue enxergar. Se você tem uma visão 20/20 ou considera o mundo um lugar assustador, que muda de forma, sem seus óculos confiáveis, você vai querer saber isso: sua dieta pode afetar sua saúde ocular. Além da lição “as cenouras são boas para os seus olhos”, você aprendeu na escola primária cinco alimentos poderosos que são cientificamente comprovados para fazer de tudo, desde melhorar sua visão até chutar a catarata até o meio-fio. Você já está tomando biotina para o cabelo e comendo verduras para sua mente - o que é mais uma adição (ou duas) na sua busca pelo corpo mais saudável de todos os tempos? Confie em nós: Seus olhos vão agradecer por isso.

Continue rolando por cinco alimentos que ajudarão a melhorar a visão (e um que a torne pior).

Comida # 1: Salmão, Atum Fresco, Ostras

Se você tem olhos secos e coceira, tente aumentar sua ingestão de peixe - salmão, atum fresco e ostras. A Dra. Marguerite McDonald, oftalmologista e consultora da Ophthalmic Consultants de Long Island, diz que suplementar sua dieta com ômega-3 ajudará a quantidade normal de lipídios nas suas glândulas meibomianas e reduzirá a “perda evaporativa da lágrima”. não é um fã de peixe, você pode tentar suplementos em seu lugar. "Existem inúmeros suplementos de ômega-3 disponíveis em todas as farmácias e mercearias", diz ela. "Em ocasiões muito raras, os pacientes não podem tomar ômega-3 com base em salmão de nenhuma forma e devem confiar nas preparações à base de linhaça." Ela recomenda o Organic Oils da Barlean (US $ 19).

Comida # 2: folhas verdes escuras

Já ouviu falar de zeaxantina? E quanto a luteína? Ambos os ingredientes demonstraram diminuir o risco de degeneração macular relacionada à idade (DMRI). Este estudo do National Eye Institute descobriu que altos níveis de luteína e zeaxantina reduziram significativamente o risco de DMRI e perda de visão, assim como o beta-caroteno. Alimentos ricos nesses dois antioxidantes incluem couve, espinafre, couve e nabo.

Comida # 3: Ovos

Outra comida rica em zeaxantina? Ovos - suas gemas, em particular. Evitar as gemas é uma noção desatualizada, principalmente decorrente das preocupações com o colesterol - mas a opinião recente influenciou a favor deles, com alguns especialistas chegando até a chamar a gema de “ouro líquido” (você pode ler mais sobre o grande debate sobre gema de ovo). Além disso, as gemas de ovo são uma ótima fonte de zinco, outro ingrediente que é encontrado naturalmente em parte de sua retina e pode ajudar na perda da visão. Em um estudo, pessoas com alto risco de DMRI reduziram seu risco em 25% após consumir um suplemento que incluía certos antioxidantes e 80 miligramas de zinco.

Comida # 4: Nozes

Nozes como pistácios, amêndoas e nozes também são ricas em ácidos graxos ômega-3, assim como vitamina E. Estudos mostram que a vitamina E reduz a progressão da DMRI e da catarata e protege a célula dos olhos contra os danos dos radicais livres.

Comida # 5: Grapefruit

Caso você não saiba, a vitamina C é tão boa para os olhos quanto para a pele. Vários estudos associaram a ingestão de vitamina C à saúde ocular; Constatou-se que as mulheres em uso de vitamina C por 10 anos ou mais experimentaram uma redução de 64% no risco de desenvolver catarata nuclear. Além disso, foi um dos antioxidantes mencionados no estudo anterior sobre o atraso da AMD também. Em outras palavras, carregar frutas ricas em vitamina C, como toranjas, laranjas, morangos e muito mais em nome da boa saúde dos olhos.

Uma última coisa…

Nós não poderíamos deixar de pensar: existem alimentos que pioram sua visão? De acordo com McDonald, é - espere por isso - álcool. Suspiro. "O álcool é um fator de risco proeminente na exacerbação do olho seco, que é uma doença ocular progressiva e uma das queixas mais comuns aos médicos oftalmológicos", diz ela. "Eu sempre digo aos meus pacientes com olho seco para monitorar sua ingestão de álcool e para ter certeza de ter lágrimas artificiais em suas sacolas ao sair."

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