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Dizer que as férias de inverno são centradas no alimento seria um eufemismo. Não importa em que festividades você compareça nas próximas semanas, haverá uma disseminação séria de comida e um desejo correspondente de provar tudo. E enquanto nós certamente amamos qualquer desculpa para entrar, não necessariamente adoramos as calorias que vêm com ela. Sem mencionar o que todo esse açúcar pode fazer à nossa pele. Mas, não se preocupe, encontramos algumas receitas de férias saudáveis que têm menos gordura e podem até lhe dar mais energia. Aqui estão quatro alternativas saudáveis para as férias tradicionais, com certeza para satisfazer até mesmo o maior fã de gastronomia do grupo.
O Swap: Quinoa e arroz selvagem para pão branco no recheio
A receita: o recheio é provavelmente a melhor parte da refeição do feriado - mas também a menos saudável. Trocando quinoa em seu recheio de pão tradicional faz para uma indulgência saudável com menos carboidratos vazios. Experimente a receita super saudável e saborosa do Tratado da Cozinha.
Calorias por porção: 156 aprox.
Calorias na receita tradicional por porção: 350 aprox
O Swap: couve - flor para purê de batatas
A Receita: Você já experimentou purê de couve-flor? É delicioso - e muito mais saudável (leia-se: com menos amido) do que purê de batatas. Aqui está uma receita gostosa.
Calorias por porção: 60 aprox
Calorias na receita tradicional por porção: aprox.
O Swap: leite de coco para creme pesado
A Receita: É um movimento delicioso e saudável que seu estômago (e pele) ficará feliz. Esta receita de torta de abóbora crustless tem o benefício adicional de ser livre de glúten.
Calorias por porção: aprox.
Calorias na receita tradicional por porção: aprox. 323
O Swap: veggies assados para caçarolas feitas de alimentos processados
A receita: Pule as receitas usuais de alto teor de sódio que pedem feijão verde enlatado com cebola frita e experimente uma deliciosa receita assada, como estas couves de Bruxelas crocantes.
Calorias por porção: aproximadamente 56
Calorias na receita tradicional por porção: aprox 142
Precisa de mais inspiração? Leia sobre o carb saudável que também serve como o aperitivo perfeito para as férias!
Este post foi originalmente publicado em 23 de dezembro de 2015.
Imagem de abertura: garfo faca Swoon