Aqui está o que realmente parece um jantar de Natal controlado por uma porção

A época festiva é, felizmente e infelizmente, sinónimo de comer ao estilo de maratona. Por um lado, estamos muito animados para mergulhar em algum peru, batatas assadas, vinho quente, Quality Street, tortas e muito mais; pelo contrário, sabemos que imediatamente vamos nos arrepender no momento em que nossas cinturas se estreitam. Sabemos que há toda essa coisa chamada "moderação" que preferimos tratar como aquela prima de segundo grau na mesa de férias que não conhecemos bem, mas este ano estamos falando sério.

Para nos ajudar a manter uma refeição controlada por porção nesta temporada (e daqui para frente), procuramos ajuda de Maria Bella, fundadora da Top Balance Nutrition em Nova York. Mas antes de definirmos o quanto de cada tipo de comida você deve comer, Bella estabeleceu algumas regras básicas importantes para seguir na sua refeição. Primeiras coisas primeiro, ela sugere comer um lanche cheio de proteína (como um ovo cozido com hummus) antes de entrar em sua festa. Dessa forma, você ficará menos faminto e menos propenso a entrar em coma alimentar. Em seguida, ela sugere começar seu prato com uma proteína e terminar com os carboidratos. Por exemplo, comece com o peru e termine com purê de batatas - é mais provável que você coma menos deste último. Certifique-se também de beber muita água durante a refeição para se manter hidratado. Finalmente, quando é hora da sobremesa, Bella sugere tomar três mordidas de um doce (você sempre se lembra da primeira e última mordida). Nós sabemos, nós sabemos, impossível quando há um pudim de Natal e manteiga de conhaque por perto, mas depois de uma refeição de recheio, ela irá pelo menos satisfazer seu desejo por doces.

Agora, para as porções!

Gorduras e óleos

Para óleos e gorduras e qualquer coisa que tenha uma consistência cremosa (como manteiga), a regra geral é boa, apenas isso. Não pegue mais do que o tamanho do seu polegar ou um pequeno dado.

Proteína

O tamanho da porção recomendada para proteína magra (ênfase na carne magra - carne gorda não vai te servir bem se você está competindo para ser saudável ) é um baralho de cartas, mas Bella, uma verdadeira defensora da proteína saudável (e cheia!), diz que você pode definitivamente entrar um pouco mais nesta área.

Frutas e Vegetais

Bella diz que, como geralmente há poucas calorias em uma porção de vegetais (especificamente verdes), você pode obter mais do que apenas uma quantidade do tamanho de um boné (ou o tamanho do seu punho) durante a refeição. Para frutas, Bella sugere ter dois punhados por dia.

Grãos

Quando se trata de grãos integrais como arroz ou quinoa, coma meia xícara (cozida) ou do tamanho de uma bola de sinuca. No entanto, Bella sugere que se atenha a um amido por refeição (como um pedaço de pão integral ou meia xícara de arroz). Ei, nós não dissemos que assistir suas porções seria necessariamente divertido!

Batatas

Para batatas, fique com uma porção do tamanho de um rato de computador, mas não pegue o descascador! Bella diz que a pele é onde toda a fibra é encontrada. Nós amamos nossas batatas cremosas, amanteigadas amassadas, mas pode definitivamente entrar a bordo com uma batata cozida agradável em vez disso.

Escute, nós amamos um copo de vinho tanto quanto a próxima pessoa, mas se você realmente vai assistir suas porções nesta temporada de férias, você tem que cortar os cantos. Bella diz que o tamanho da porção de um copo de vinho é cinco onças (nós sabemos, não exatamente o feriado "alegria" que você estava esperando). Para tornar a tarefa de medir um pouco mais fácil, experimente o Wine-Trax Measuring Wine e Beverage Glass (mas se você tiver um segundo ou terceiro copo, não contaremos a ninguém).

Como você evita overindulging durante as férias? Conte-nos seus truques abaixo!