A dieta de rosácea: o que comer (e evitar) para a pele calma e feliz

Acredita-se que uma em cada dez pessoas sofra de rosácea no Reino Unido, mas a loucura é que muitas delas não sabem disso. O que é ainda mais preocupante é que, como a acne, a rosácea geralmente dá lugar à falta de autoconfiança, de acordo com 90% dos pacientes em uma pesquisa. Cerca de 51% dos entrevistados disseram que perderam o trabalho por causa da condição. Enquanto rosácea pode ser emocionalmente debilitante e atualmente não tem cura, existem passos que você pode tomar para diminuir sua aparência, começando com (mais importante) sua dieta.

Muitos alimentos e bebidas desencadeiam a resposta inflamatória provocada pela doença - como exacerbações, vermelhidão, vasos sanguíneos dilatados e espessamento da pele. Nós exploramos os cérebros do especialista ayurvédico Shrankhla Holecek da UMA Oil; Elizabeth Tanzi, fundadora e diretora da Capital Laser & Skin Care (que também tem rosácea); e Michele J. Farber, do Grupo de Dermatologia Schweiger, para descobrir quais alimentos são os melhores e os piores para os indivíduos com rosácea. Continue lendo para suas dicas.

Alimentos para evitar se você tiver rosácea

Vegetais pungentes ou azedos, como tomates, pimentas, cenouras, beterrabas, berinjela, cebola, rabanete e espinafre

Bebidas como álcool e café ou chá quente, que podem dilatar os vasos sanguíneos e contribuir para a vermelhidão facial

Alimentos que liberam histamina, como frutas cítricas

Açúcares e amidos, que, diz Tanzi, causam seus caroços e vermelhidão

Especiarias aquecidas como gengibre, cominho, pimenta preta, feno - grego e cravo (cada um causa uma resposta anti-inflamatória)

Carne

Frutos do mar

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Alimentos para comer se você tiver rosácea

Vegetais sem graça, como aspargos, pepinos, batatas-doces, folhas verdes, abóboras, brócolis, couve-flor, aipo, quiabo, alface, feijão verde e abobrinha

Especiarias calmantes como coentro, cardamomo, açafrão e erva-doce

O salmão, que contém ômega-3, é um superalimento para anti-inflamação e é incrível para diminuir a vermelhidão

O queijo de cabra é uma boa fonte de proteína, mas de fácil digestão e atua como um antiinflamatório

Turquia ou frango, com moderação

Peixe

Frutas não cítricas como uvas, melões e manga

Açafrão

Ghee, uma manteiga clarificada indiana que ajuda na função adequada do sistema imunológico

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Como um todo, a Holecek recomenda a ingestão de uma dieta composta de 25% a 35% de vegetais frescos, 25% a 35% de proteína (como tofu, tempeh, queijo cottage, clara de ovo e carne branca) e a porcentagem restante dos seguintes grãos: aveia, pão de trigo germinado, cevada, granola, amaranto, aveia cozida, arroz branco e tapioca. Farber acrescenta que alimentos com baixo teor de açúcar e carboidratos complexos são úteis para a pele, enquanto alimentos com alto índice glicêmico, açúcares refinados e alimentos ricos em gorduras saturadas podem ser gatilhos para a inflamação da acne e da rosácea.

A refeição favorita de Tanzi para a sua rosácea é o que ela chama de um aspargo para salmão. "Para a pele, é incrível porque o salmão é antiinflamatório, o queijo de cabra é de fácil digestão e a coisa toda é de baixo teor de carboidrato, o que é útil para qualquer um com acne ou rosácea. É um vencedor", ela diz. Para fazer os roll-ups, refogue duas colheres de sopa de chalotas com 1/4 xícara de aspargos picados em azeite. Misture com quatro onças de chèvre fresco (queijo de cabra) e adicione sal e pimenta a gosto. Coloque as colheradas iguais do recheio de fatias finas de salmão com o grau de sushi e, em seguida, role. Leve à geladeira por pelo menos duas horas.

É quase impossível eliminar completamente os surtos, mas seguir este conselho de dieta certamente ajudará.