Conheça a antiga baga que lhe dá pele perfeita

Como editores de beleza, nos consideramos bastante versados ​​quando surgem superalimentos. Nós lanche em mirtilos para carregar antioxidantes e picar tomates para diminuir nossas chances de queimaduras solares. E, no entanto, há sempre algo novo e desconhecido por aí - neste caso, estamos falando de uma antiga baga chinesa chamada goji. Nós começamos a notá-los recentemente, pois a nossa obsessão por açaí aumentou, já que eles são freqüentemente aspergidos por apenas um dólar a mais. Intrigados, decidimos fazer algumas escavações - e o que descobrimos foi importante. Simplificando, estas pequenas bagas são repletas de antioxidantes, combatem os radicais livres como nenhum outro e podem dar-lhe uma pele mais clara e brilhante. Pense neles como uma maneira, uma versão muito mais potente das bagas que conhecemos e amamos. Não é de admirar que as mulheres na China as adicionem ao seu chá desde os tempos antigos.

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Supostamente, na região de Ningxia Hui, no norte da China, onde as bagas de goji são cultivadas e ingeridas diariamente, há 16 vezes mais pessoas com mais de 100 anos do que no resto do país. Quão louco é isso? Goji berries são uma potência antioxidante total e principal fonte de vitamina C, minerais, aminoácidos, carotenóides e polissacarídeos - todas as coisas que fazem de tudo, desde apoiar a produção de colágeno para proteger a elasticidade da pele. Em outras palavras, os benefícios que o seu corpo reflete no seu rosto brilhante. Além disso, estudos mostraram que o consumo de bagas de goji reduz significativamente a inflamação da pele e supressão imunológica, tudo graças às suas propriedades antioxidantes. Mas espere, fica melhor ...

Já ouviu falar de algo chamado ORAC? Ele representa a capacidade de absorção de radicais de oxigênio e foi desenvolvido pelo Departamento de Agricultura dos EUA em 1999, quando descobriu que alimentos com altos valores de ORAC podem ajudar a retardar o processo de envelhecimento e proteger suas células dos radicais livres. Os radicais livres são os bandidos que podem causar desde o envelhecimento prematuro até problemas de saúde mais sérios (câncer incluído). Mirtilos têm 2400 ORAC enquanto ameixas têm 5700. Você consegue adivinhar o que goji berries tem? Nós apenas iremos adiante e diremos a você: 25.000. Em outras palavras, essas minúsculas bagas são os combatentes dos radicais livres que seu corpo estava esperando. Mas antes que você vá enfiar essas bagas em sua boca, saiba que, como com todos os alimentos, muita coisa boa pode sair pela culatra ou simplesmente passar pelo seu sistema - 10 a 30 gramas é uma porção diária normal de bagas de goji. Continue rolando para descobrir como adicioná-los à sua dieta.

Como comê-los

Há toneladas de maneiras diferentes de comer bagas de goji. Você pode comprá-los crus e secos em qualquer loja de saúde (ou mesmo online) e colocá-los em sua boca como um lanche (eles têm um gosto ligeiramente doce, com um sabor de ervas). Ou adicione-os ao seu smoothie matinal, mix de trilhas, cereais e até mesmo assados ​​(uma boa pesquisa no Pinterest gerará muitas receitas deliciosas). Para um gole suave, você pode preparar bagas de goji no chá - basta adicionar um punhado a um copo de água quente ou fria e deixá-las descansar por cerca de 10 minutos. Eles vão engordar e ficar suculentos, e então você pode beber o chá e comer as frutas. Simples!

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