5 cafés da manhã saudáveis ​​que ajudam a perder peso

Flash de notícias: O que você come logo pela manhã tem um efeito direto sobre seu humor, hábitos alimentares e metabolismo no final do dia. Essa rosquinha polvilhe pode temporariamente ser a melhor coisa que você já comeu OMG, mas a sensação é de curta duração - o açúcar fará com que seus níveis de energia caiam, e você vai acabar se sentindo lento e lento antes do meio-dia. Todos nós sabemos que deveríamos estar tomando um café da manhã mais saudável (ou apenas tomando café da manhã, ponto - ahem, tudo que você é café), mas é muito mais fácil falar do que fazer. É por isso que contratamos a nutricionista holística certificada Elizabeth Stein e pedimos ajuda. Como a fundadora da Purely Elizabeth, uma linha de alimentos naturais, sem glúten, que modelos como Karlie Kloss prometem, e autora do livro prestes a ser lançado, Comendo Puramente: Mais De 100 Naturais, Orgânicos, Glutões Receitas gratuitas para uma vida saudável, sabíamos que ela teria muitas idéias para compartilhar.

À frente, você encontrará cinco idéias de café da manhã saborosas, impulsionadoras do metabolismo, de Stein, que facilitarão uma dieta saudável e balanceada. Continue rolando para ver todos eles!

Aveia salgada com ovo escalfado e cogumelo

Vegetariano, sem glúten

“A maioria de nós foi criada pensando que a aveia só pode ser apreciada como um doce café da manhã. Fiquei satisfeito ao descobrir que isso não é verdade. Isso pode ser apenas a coisa para agitar sua rotina normal de café da manhã de sábado. Esta receita inclui a combinação perfeita de grãos antigos, que são ricos em fibras e ômega-3, para mantê-lo sentindo-se cheio, folhas verdes escuras para desintoxicar o corpo e proteína do ovo para ajudar a queimar gordura. ”- Stein

Ingredientes:

1/3 xícara Purely Elizabeth Ancient 6 Grain Hot Cereal (ou cereal quente)
1 ¼ xícara de caldo de legumes
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
½ cebola amarela picada
1 xícara de cogumelos picados
3 xícaras de acelga picada
2 ramos de tomilho
1/3 xícara de queijo parmesão
Óleo de trufa
2 ovos

Instruções:

1. Em uma panela pequena, faça cereal quente de acordo com as instruções da embalagem, substituindo o caldo por água.

2. Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio, acrescente o azeite e o alho. Refogue por 2 a 3 minutos até perfumado.

3. Adicione a cebola e continue a refogar por 3 minutos.

4. Adicione os cogumelos, a acelga, o tomilho e refogue até que os cogumelos cozinhem por cerca de 7 minutos.

5. Quando o cereal quente estiver cozido, adicione queijo parmesão e mexa para obter uma consistência cremosa.

6. Monte o prato com o cereal quente, depois os vegetais por cima.

7. Regue com azeite de trufas.

8. Adicione o ovo cozido ou frito por cima.

Durante a noite aveia com morangos balsâmico e hortelã

Vegan, sem glúten

"A aveia, que é rica em fibras, ajuda a mantê-lo satisfeito, enquanto o linho, o cânhamo e a chia adicionam ômega-3 antiinflamatórios para ajudar a perder peso e aumentar o metabolismo." - Stein

Ingredientes:

½ xícara Puramente Elizabeth grão antigo aveia Original
1 xícara de leite de coco
1 xícara de morangos fatiados
2 colheres de sopa de xarope de bordo
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de hortelã, chiffonade

Instruções:

1. Coloque farinha de aveia e leite em uma jarra e leve à geladeira durante a noite.

2. Quando estiver pronto para servir, aqueça uma panela pequena em fogo médio.

3. Adicione os morangos fatiados, o xarope de bordo e o vinagre balsâmico e refogue por 3-5 minutos até que os morangos amolecem.

4. Sirva em cima de aveia com hortelã.

Batido de banana com manteiga de amêndoa

Vegan, sem glúten

“A combinação de proteínas e cafeína neste smoothie ajuda a acelerar o seu metabolismo e a mantê-lo energizado ao longo do dia.” - Stein

Ingredientes:

1 café expresso
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
1 banana
1 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de óleo de coco
1 xícara de gelo

Instruções:

Misture todos os ingredientes juntos em um liquidificador de alta velocidade.

Torrada de Abacate

Vegan, sem glúten

“Os abacates contêm uma gordura rica em nutrientes, boa para você, que ajuda na perda de peso. A adição de azeite, outra gordura saudável, a esta receita dá um impulso metabólico ainda maior e ajuda a queimar mais gordura corporal. ”- Stein

Ingredientes:

1 abacate
Pão sem glúten
flocos de pimenta vermelha
Sal marinho do Himalaia
Azeite

Instruções:

1. Fatie o abacate ao meio; Retire a carne e coloque em uma tigela pequena.

2. Amasse o abacate com um garfo e espalhe sobre o pão torrado.

3. Polvilhe a torrada de abacate com flocos de pimenta vermelha e sal.

4. Regue levemente com o azeite mais saboroso.

Smoothie verde da deusa

Vegan, sem glúten

“Os verdes folhosos escuros nesta receita ajudam a desintoxicar o corpo, deixando-o mais leve e energizado.” - Stein

Ingredientes:

2 xícaras de couve
½ xícara de abacaxi picado
1 colher de sopa de gengibre fresco picado
1 maçã, cortada e picada
2 raminhos de folhas de hortelã
½ xícara de água
1 xícara de gelo

Instruções:

Misture todos os ingredientes juntos no liquidificador de alta velocidade.

O novo livro de Stein, Eating Purely: Mais de 100 receitas totalmente naturais, orgânicas e sem glúten para uma vida saudável, será lançado no dia 15 de setembro e contará com a participação do guru da beleza Bobbi Brown.

Quais destas idéias de café da manhã você vai experimentar? Se você é um devoto de abacate, você vai querer ver essas outras idéias de café da manhã que vão mantê-lo cheio até a hora do almoço.