Qual é a dieta Paleo? Aqui está o que você precisa saber

Em suma, a dieta Paleo inclui qualquer coisa que as sociedades pré-agrícolas comeriam e proíbe qualquer coisa que não fossem. Essencialmente, a dieta Paleo espelha uma dieta caçadora-coladora, ou, como Ferris Jabr da Scientific American descreve: “Os defensores da dieta Paleo seguem um plano nutricional baseado nos hábitos alimentares de nossos ancestrais no período Paleolítico, entre 2, 5 milhões e 10.000 anos atrás.

Desde aquela época, os seres humanos descobriram como criar gado, plantar e colher safras, cultivar grãos e produzir laticínios. Como observado em Against the Grain, de Richard Manning, isso significou muitas mudanças culturais, mas as mudanças mais significativas que se seguiram à revolução agrícola foram a nossa dieta. As pessoas começaram a consumir muito mais açúcar e grãos, diz ele, levando a casos mais altos de cáries e obesidade, entre outros problemas de saúde. Em contrapartida, a dieta Paleo concentra-se em alimentos que nossos antepassados ​​não-agrícolas teriam consumido, como carnes alimentadas com capim, nozes, óleos naturais e frutas e vegetais exumados .

Há uma série de fatores que tornam a dieta Paleo tão atraente. Embora muitas dietas dependam de sistemas de regras rigorosos e da contagem de calorias, a dieta Paleo estabelece um intervalo claro para o que está e não está no cardápio. Um número de celebridades assinaram uma vez ou outra a tendência da comida, de Gwyneth Paltrow a Matthew McConaughey e até a pós-vegetarianismo Megan Fox.

No geral, a crítica mais notável da dieta Paleo é que o que era bom para nossos ancestrais pode não ser necessariamente o que é bom para nós. De fato, muito pode acontecer em 10.000 anos, mas é importante notar que a dieta Paleo ainda possui um alto grau de sucesso em permitir que as pessoas atinjam suas metas de saúde e fitness.

Se você está considerando experimentar a dieta Paleo, a regra rápida e suja é cortar o açúcar, grãos e alimentos processados . Para uma abordagem mais complexa, o site oficial de dieta Paleo fornece um recurso abrangente e recomendamos que você consulte o Practical Paleo de Diane Sanfilippo : Uma abordagem personalizada para a saúde e um estilo de vida integral, além de consultar seu médico para garantir uma mudança a dieta é certa para você.

Em seguida, descubra quatro receitas de desintoxicação de açúcar para ajudá-lo a acompanhar seus objetivos de saúde.