6 benefícios inesperados para a saúde de beterraba

De deliciosas saladas de inverno até as tigelas veggie mais instigáveis, as beterrabas ganharam um status de superalimento nos últimos anos - e por boas razões. Este versátil vegetal de raiz tem um incrível impacto nutricional. As beterrabas contêm cargas de folato, ferro, vitamina C, manganês e componentes menos potentes, porém potentes, como a vulgaxantina e a betanina. Embora o rótulo nutricional possa ser impressionante, vale a pena saber quais são os benefícios para a saúde das beterrabas. Aqui está o que você precisa saber sobre este vegetal.

Melhoria da saúde respiratória

O suco de beterraba tem sido associado a um aumento significativo no consumo de oxigênio - em alguns casos, em até 16%. Isso faz da beterraba uma favorita natural entre os atletas e aqueles que experimentam lentidão em uma dieta baseada em plantas ou macrobiótica.

Melhor sistema imunológico

Um dos melhores benefícios para a saúde das beterrabas é seu alto teor de vitamina C. A vitamina C é talvez mais conhecida pelos seus efeitos potenciais no resfriado comum. Enquanto o júri ainda está longe disso, a vitamina C foi mostrada para ajudar o corpo a regenerar o tecido saudável. Também pode reduzir potencialmente doenças cardiovasculares e melhorar a absorção de ferro pelo corpo.

Melhor sexo

Surpreendentemente, a beterraba tem a reputação de ser um afrodisíaco natural e eficaz. Isso pode ser atribuído em grande parte ao boro, um elemento presente na beterraba que aumenta a libido e aumenta a liberação de hormônios sexuais.

Melhoria da saúde ocular

O beta-caroteno, um componente chave de vários legumes de raiz coloridos (por exemplo, cenouras), é uma forma de vitamina A que pode beneficiar a saúde dos olhos. De afastar a degeneração macular para prevenir a catarata, a visão ideal é um dos principais benefícios para a saúde das beterrabas.

Saúde digestiva

As beterrabas não apenas introduzem uma série de nutrientes valiosos em seu sistema digestivo, mas seu alto teor de fibras também ajuda a manter o sistema sob controle. Além de apoiar a digestão saudável (um dos raros tratamentos medicinais que os médicos já estavam acertando na Idade Média), o consumo de beterraba também foi associado à melhoria da saúde do fígado.

Suporte Detox

Para aqueles que desejam redefinir e revitalizar, um dos principais benefícios para a saúde da beterraba é o seu papel no processo de desintoxicação. Em conjunto com o apoio à função saudável do fígado, o componente chave da beterraba mostrou aumentar a segunda fase da desintoxicação, na qual as toxinas são removidas do corpo. Este benefício pode ajudar a levar a uma pele saudável.