15 alimentos saudáveis ​​para sempre ter em sua cozinha

Levar a sua alimentação saudável para o próximo nível é tudo sobre ter uma cozinha bem abastecida com alimentos que tornam mais fácil. Claro, você pode carregar em peitos de frango sem pele e arroz integral orgânico, mas este ano, por que não dar um passo adiante? De temperos a acompanhamentos e tudo mais, selecionamos os 15 swaps de dieta mais saudáveis ​​e as adições para começar a comer hoje.

Continue lendo para descobrir o que sua cozinha está perdendo!

Carne de búfalo

Ansiando por um hambúrguer, um bife sem culpa ou uma saborosa tigela de chili? Tente trocar o búfalo (búfalo) por sua carne convencional ou frango. Menor em calorias, gordura e colesterol do que frango, e maior em proteína do que carne bovina, o búfalo está se tornando um substituto popular. Buffalo contém zinco e selênio, dois minerais essenciais para a saúde da tireóide. Ele também é carregado com magnésio e potássio e oferece aminoácidos essenciais que nosso corpo não pode produzir por conta própria, como a lisina. Búfalo é a fonte perfeita de ferro e ácido fólico para uma gravidez beBABY. Ele fornece ácidos graxos ômega-3 ricos em antioxidantes e vitamina E para manter nossos clientes beBRIDES brilhando de dentro para fora. E é uma proteína magra rica em nutrientes que mantém nossos clientes satisfeitos após os treinos.

Sal rosa do Himalaia

Vala seu sal de mesa! Sal rosa do Himalaia é embalado com mais de 84 minerais e elementos, em oposição ao sal de mesa que é 97, 5 por cento de cloreto de sódio. O excesso de sódio aumenta o risco de hipertensão, osteoporose e doenças renais, enquanto a diversidade de elementos do sal rosa do Himalaia mostra um equilíbrio de eletrólitos no corpo, fortalece os ossos, baixa a pressão arterial e melhora a circulação. Também ajuda a proteger o delicado equilíbrio de minerais nas células, evita a retenção excessiva de água e previne o envelhecimento prematuro. Alimentos processados ​​são carregados com sódio, portanto, limite a ingestão de alimentos processados ​​e, quando cozinhar em casa, use o material rosa!

Coco Aminos

A troca de aminoácidos de coco pelo molho de soja e sua alternativa sem glúten, Tamari, tem uma série de benefícios claros. Os aminos de coco são feitos de seiva de coco e sal marinho natural. Este substituto ainda salgado contém 17 aminoácidos e vitaminas B. Trocar a soja significa eliminar os fitoestrogênios, o ácido fítico e o MSG, que são ruins para você. Isso também significa consumir 700 mg a menos de sódio do que o contrário. Essa é a diferença entre 36% de sua ingestão de sódio diária recomendada e apenas 5%. A ressaca do sushi do Bloat-y begone!

Salmão e Sardinha

Duas alternativas de baixo teor de mercúrio para o atum são a sardinha e o salmão. Peixes de água fria (como atum, arenque, salmão, cavala ou sardinha) são uma ótima fonte de proteína e gordura saudável. No entanto, alguns têm mais mercúrio do que outros. O mercúrio é uma neurotoxina que interfere no cérebro e no sistema nervoso, fertilidade e desenvolvimento fetal. Em sua opinião, sugerimos que você economize seu consumo de atum em ocasiões especiais e opte por uma alternativa de baixo teor de mercúrio na maior parte do tempo. As sardinhas são uma das fontes mais concentradas dos ácidos graxos ômega-3, EPA e DHA, e fornecem três vezes a sua necessidade de vitamina B12. Se você achar que é difícil estufar as sardinhas, o salmão é uma ótima opção para hidratar as células com ômega-3, enquanto reduz os níveis de triglicerídeos e colesterol.

Queijo de cabra e ovelha

Laticínios para vacas (a menos que sejam orgânicos e 100% alimentados com capim) contêm antibióticos e fatores de crescimento destinados a cultivar vacas e não humanos. Além disso, o consumo regular de laticínios de vacas pode resultar em síndrome do intestino irritável e pode exacerbar a asma, outros distúrbios respiratórios e sinusais e alguns distúrbios da pele. Queijo de cabra e ovelha são duas deliciosas trocas que não vêm com toda essa bagagem em potencial. Eles têm menos lactose e estão mais próximos da estrutura do leite humano.

Ceilão canela

A canela é popular na comunidade diabética devido à sua capacidade de ajudar a aumentar a sensibilidade à insulina. É também um poderoso antioxidante, antibacteriano e fonte de manganês. Mas antes de carregar seu café da manhã, smoothie diário ou prato de frango marroquino com canela, certifique-se de estar usando canela de Ceilão e não canela de cassia . A canela do Ceilão não é apenas mais eficaz no balanço de açúcar no sangue, mas também é menor na cumarina, que tem sido associada a danos no fígado em excesso.

Sementes De Chia

Uma boa troca de semente de linho é ch-ch-ch-CHIA! Embora ambas as sementes sejam elogiadas como superalimentos, a chia está batendo o linho em seu lugar no liquidificador. Os benefícios do linho vêm de fibras, ácidos graxos ômega-3 e fitoquímicos chamados lignanas. Todos estes estão presentes na chia, mais o ingrediente é uma proteína completa, e é mais rica em fibras, cálcio e fósforo do que o linho.

Substituições de Arroz

Em 2012, o arsênico foi encontrado em mais de 60 variedades de arroz. Um recente Relatório do Consumidor reconfirmou essas descobertas ao testar novamente 128 amostras adicionais no final do ano passado. O arsênico está ligado a um aumento do risco de câncer de bexiga, pulmão e pele. Ela se acumula nas camadas externas do arroz, que são removidas para fazer arroz branco. Como resultado, o arroz integral pode conter 80% mais arsênico do que as variedades brancas. Além disso, os níveis de arsênico podem variar de acordo com a região e os tipos de arroz. O arroz basmati branco da Califórnia e o arroz de sushi têm 38% menos arsênico do que o arroz branco de Arkansas, Texas e Louisiana, que estão entre as regiões mais altas. Então, salve o arroz para as noites de sushi e pegue um Cali-basmati limpo para a sua casa, se necessário. Os grãos alternativos ao arroz, como o amaranto, o milheto e a quinoa, têm significativamente menos arsênico do que o arroz.

Vinho Orgânico

O vinho orgânico (sem adição de sulfito) é o caminho a percorrer se você gosta do seu vinho. Sulfitos são adicionados ao vinho para aumentar o sabor e a profundidade, mas também ocorrem naturalmente no vinho. Escolha o vinho sem adição de sulfitos. Estes compostos são o que causa capilares quebrados, mucosa do seio, dores de cabeça, inchaço, espirros, erupção cutânea e acne.

Óleo de côco

Doente de óleo de coco? Não seja! Café à prova de balas (café feito com manteiga) é a raiva e o café misturado com gordura é bem delicioso. Para uma alternativa mais rápida, pule no bandwagon (um pouco) e misture 1 colher de sopa de óleo de coco em seu café. Não só os triglicerídeos de cadeia média ajudam a produzir cetonas e combustível cerebral rápido, como o ácido láurico mata o crescimento excessivo de candida e levedura. O mais importante para a perda de peso, os triglicerídeos de cadeia média no óleo de coco mostraram aumentar o gasto energético de 24 horas em até 5%, potencialmente levando a perda de peso significativa em longo prazo.

Outros swaps

Aqui estão alguns outros swaps rápidos para uma variedade de alimentos:

Pastinagas e couve-flor fazem um ótimo substituto para as batatas brancas, sejam elas amassadas ou assadas.

Macarrão de abobrinha e polpa de espaguete podem substituir essa massa de amido sem culpa.

Fatias de pepino são crocantes como bolachas sem o sódio, carboidratos e açúcar. Eles o preenchem devido ao teor de água e fibra, ajudando você a comer menos no geral.

Abacate faz um grande substituto de maionese em frango, salmão e salada de atum.

Escolha omega-3 ovos. Sempre! As galinhas são alimentadas com linho e seus ovos nos fornecem um aumento anti-inflamatório.

Quais são alguns grampos de cozinha limpa que você sempre mantém na mão? Compartilhe seus alimentos saudáveis ​​favoritos nos comentários abaixo!

Fique bem. Seja linda. Seja você!

Xo KL

@bewellbykelly