Como comer mais saudável (sem ir embora)

Parece haver um debate interminável sobre se os alimentos saudáveis ​​são realmente mais caros do que os alimentos não saudáveis. Talvez não haja uma resposta definitiva, mas quando salmão selvagem é vendido por US $ 15 a libra e uma pizza congelada é vendida por menos da metade desse preço, certamente parece que você paga um prêmio pela saúde. De qualquer forma, e se você acredita ou não, você pode comer melhor em um orçamento - milhões de pessoas fazem isso todos os dias, e nós sabemos como.

Percorra para descobrir como comer mais saudável sem ir à falência!

Planejar com antecedência

A dica mais importante para ajudá-lo a comer de forma mais saudável (orçamento ou sem orçamento) é planejar com antecedência para que você saiba o que precisa na mercearia. Decida as receitas que você quer fazer para a semana e faça uma lista dos ingredientes que você precisa. Antes de sair para a loja, faça um inventário do que está na sua geladeira, freezer e despensa para que você não acabe comprando e acabe perdendo coisas que não precisa. Além disso, não compre com o estômago vazio. Quando você está morrendo de fome, naturalmente anseia por alimentos ricos em calorias. Os compradores famintos acabam enchendo seus carrinhos com todos os tipos de itens não essenciais.

Conheça as suas ofertas de mercearia

Inscrever-se para o programa de recompensas da sua mercearia é um acéfalo, mas não se esqueça de olhar para suas correspondências ou explosões de e-mail para ver o que está à venda semana a semana. Considere planejar suas refeições em torno do que está à venda. Os cupons também podem ser úteis, mas somente se a comida for algo que você compraria com ou sem ela - na verdade, você não está economizando dinheiro se comprar alimentos com desconto e nunca comê-los. E não tenha medo de fazer perguntas. Comprando peixe? A maioria dos balcões de frutos do mar lhe dará uma marinada de cortesia, mas você tem que perguntar.

Evite alimentos de conveniência

Se você quer conveniência, você tem que pagar por isso (uma lição que os Postmates nos ensinam uma e outra vez). O produto pré-cortado é muitas vezes mais do que o dobro do preço do material normal. Comprar peitos de frango desossados ​​e sem pele para uma ou duas refeições é mais caro do que comprar um frango inteiro e usá-lo para refeições diferentes durante a semana.

Compre e Congele

Compre produtos que estão na temporada. Se você já tentou comprar melancia ou cerejas quando não estão na estação, você sabe que frutas fora da estação são super caras. Fique com o que está em temporada, e não tenha medo de estocar se você encontrar um bom negócio em uma de suas comidas favoritas. Você sempre pode congelar cabeças extras de brócolis e guardá-las para uma data posterior.

Vá sem carne mais frequentemente

A carne é uma das nossas principais fontes de proteína, mas é também uma das compras de alimentos mais caras. Vá vegetariano um ou mais dias por semana para economizar dinheiro. Tofu e feijão, que são ricos em proteínas, fibras e ferro, são muito menos caros do que carne de qualidade. E eles têm muito pouco sabor por conta própria, então eles podem realmente ser temperados para provar o que você quiser. Feijões e legumes também são ricos em nutrientes e bastante baratos quando você compra as variedades secas a granel. Eles duram de seis a 12 meses em um recipiente hermético - assim também grãos inteiros, como cevada, quinoa, espelta e sorgo (que também adicionam fibras e proteínas às suas refeições).

Comer sobras

Essa dica é tão importante quanto direta; comer sobras. Melhor ainda, cozinhar para as sobras. Faça refeições que se estendem por mais de um dia. Ter seus almoços e jantares prontos para a semana torna menos tentador pedir uma pizza quando você chega em casa exausto de um longo dia de trabalho. Faça novas refeições de suas sobras. Se você tiver frango assado e legumes para o jantar na segunda-feira, transforme suas sobras em sopa no final da semana. Para os alimentos que você não vai comer nos próximos dias, congele-os em quantidades razoáveis. Se você fizer uma panela inteira com queijo quinoa mac 'n' e tiver metade dela sobrando, não congele tudo. Divida-o em quantidades que você vai usar. E certifique-se de rotular claramente todas as suas sobras de geladeira e freezer para que você não esqueça o que você tem. Recomendamos o conjunto de 22 peças de armazenamento de alimentos de vidro de tampa de fácil localização da Rubbermaid (US $ 45) para manter todas as suas refeições organizadas.

Você segue alguma dessas dicas já? Quais são os seus melhores truques de economia de dinheiro para uma alimentação saudável? Compartilhe-os abaixo!