7 salgadinhos salgados saudáveis ​​para satisfazer seu desejo de 3 da tarde

Se você é aquele amigo que pega o sal de mesa e faz chover sódio em batatas fritas, batatas fritas ou qualquer alimento colocado na sua frente, você não está sozinho. Muitas pessoas - incluindo nós - adoram sal. Bem, desculpe ser um buzzkill, mas essa alta temporária de bondade saborosa pode levar a problemas de saúde mais tarde. “Consumir muito sódio faz com que seu corpo retenha água. Armazenar o excesso de água no corpo resulta em pressão alta, o que pode levar a problemas no coração, nos rins e em outros órgãos ”, diz Amy Shapiro, nutricionista certificada e fundadora da Real Nutrition NYC. "Em um nível de vaidade, o sódio pode deixá-lo inchado, causar bolsas sob seus olhos e deixá-lo inchado."

Mas estamos todos comprometidos (e nos recusamos a cortar a comida salgada para sempre), então pedimos a Shapiro e ao nutricionista Farah Fahad que nos aconselhasse sobre como encontrar esse equilíbrio saudável. "Você pode comer salgadinhos", diz Fahad. "Basta fazer o seu próprio." Dessa forma, ela diz, você pode controlar quanto sal vai para a sua comida. Se você simplesmente não tem tempo para fazer lanche salgado do zero, ela insiste em olhar para a lista de ingredientes antes de comprar um lanche chamado "saudável". “Nesses lanches saudáveis ​​alternativos, eles acrescentam óleos que não devemos consumir (como o óleo de soja). Eles vêm de mãos dadas com esses lanches salgados [não saudáveis] ”, diz ela. "Procure por algo com 200 miligramas ou menos." Com essas dicas em mente, pedimos-lhes seus salgadinhos salgados saudáveis, caseiros ou não. Veja abaixo o que você deve colocar na sua lista de compras.

Pipoca Skinny Pop

É feito de pipoca integral, óleo de girassol natural e 75 miligramas de sal. “É uma comida inteira (feita de milho!). Contém fibras e alguns nutrientes ”, diz Shapiro. Enquanto Harvard grads afirmam que o milho é o pior vegetal para você, ele ainda serve como uma opção de lanche salgado mais saudável do que qualquer coisa processada.

Hippeas

“Hippeas são feitas de grão de bico, então fornece proteína e fibra; você está abastecendo seu corpo e não apenas enchendo-o ”, diz Shapiro.

Porcas Assadas

“Nozes, nozes, macadâmia, amêndoa - adoro nozes torradas. Eu vou comprá-los crus e inteiros porque se eles já estiverem torrados e salgados, eles já estão encharcados de [óleo]. Vou adicionar um pouco de sal marinho e assá-los eu mesmo ”, diz Fahad.

Torrada de Abacate

“O maior contribuinte de sódio para a dieta americana é o pão comercial. Então, eu compro uma massa fresca de um mercado de fazendeiros e faço torradas de abacate ”, diz Fahad. “Quanto mais fresco, melhor.” Pão fresco de uma padaria ou mercado de agricultores não terá os aditivos que vêm em opções comerciais, como pão branco.

Veggies

Sabemos que não precisamos dizer por que os vegetais são saudáveis. Mas, para torná-lo um lanche extra-salgado, porém saudável, Fahad sugere salga-lo com sal marinho natural. “Eu recomendo o sal do Himalaia ou o sal kosher. Os minerais nele são melhores [para o corpo] do que o sal de mesa ”, diz ela. Apenas não exagere.

guacamole

Abacate tem um monte de benefícios para a saúde (reduzindo a inflamação e aumentando a energia, para citar um casal). Fahad adora fazer seu próprio guacamole com uma pitada de sal do Himalaia.

Snacks de algas marinhas

"Eles têm muitos minerais e são super baixos em calorias - eles suprimem seus desejos sem aumentar sua cintura!", Diz Shapiro.

Em seguida, confira como comer seus sentimentos sem se sentir nojento.